Crema de cacao con aguacate en 5minutos
Crema de cacao con aguacate que podéis hacer en casa con 5 ingredientes en 5 minutos y es 5 estrellas. Una receta saludable, sin gluten, sin lácteos (si queréis) con todo el sabor del cacao y sin azúcar.
Estamos muy chocolateras últimamente y necesitamos traducirlo en diferentes recetas. La que os traemos hoy es sumamente fácil y la haremos en 5 minutos. Seguro que tardáis menos en comeros una tostada con nuestra frautella. Así la hemos bautizado. Original, ¿no? 😉
Sólo necesitaréis un , aguacate, cacao puro, avellanas, miel y leche vegetal o animal. ¿Qué hacemos con ese medio aguacate que se nos ha quedado de la ensalada o la tostada? ¡Pues crema de cacao! Reaprovechamiento total como en la receta de la semana pasada de bizcocho de cacao saludable. Y si ya queréis rizar el rizo, podéis untarla sobre un pan hecho vuestro(pan crujiente de yogur y espelta, pan integral con semillas) o tortitas, incluso muffins.
Nosotras hemos utilizado avellanas tostadas. También podéis sustituir por crema de avellanas. La textura será más fina pero el sabor, a nuestro parecer, es más redondo con las avellanas tostadas. Queda más rugosa pero la hace más auténtica.
- Ingredientes
Tiempo de preparación: 5 min. // vegetariano
- 1/2 aguacate pequeño (la pulpa de éste era de 70gr)
- 40gr de avellanas tostadas (o crema de avellanas)
- 30gr de miel (aquí podéis jugar con el endulzante que normalmente utilicéis)
- 10gr de leche de avena (o la leche que prefiráis)
- 5gr de cacao puro en polvo
- Preparación
- Metemos las avellanas en un robot de cocina. Trituramos bien hasta que quede una pasta.
- Añadimos el resto de los ingredientes y volvemos a triturar hasta que nos quede una crema homogénea.
- Guardamos en un bote y refrigeramos
- Lo conservamos por 3 días como máximo.
